農学校第7回(11月19日)の様子

ワンちゃん、子どもが走り回り、畑に寝てアーシング、キャッサバ、さつまいも、そして夏野菜が、まだ収穫できた。

キャッサバは農学校に参加してくれている祖国ペルーの方が、その場で調理してくれてみんなで試食。おいしい！！本場の家庭料理💛

歌ってくれる人もあり、作業もまたみんなで協力。そして笑顔、まるで一つの家族のよう。。縄文時代ってこんな感じだったのかな。。自然栽培って、なんだか懐かしい気分になれるのね。

＜11月作業内容＞

１．畑の観察：

・秋からはじめる夏野菜の様子（トマト、きゅうり、ズッキーニの様子など）

・タマネギ、レタスの苗の様子

・古いトマト、きゃっさば、ヤーコンの様子

・ニンニク、白菜、キャベツ、大根の様子

２．バンカープランツ

・大根の芽が出ている畝にレタス移植

３．定植：

・レタス、タマネギ定植

４．収穫：

・さつまいも、冬瓜、キャッサバ、ヤーコン

５．保存：

・里芋、キャッサバ、ヤーコンの保存（穴掘って保存）

６．管理：

・玉ねぎ用のマルチ貼り