今期の農学校最終回。畑にある大根、白菜、そして保存していたサツマイモを使い、味噌汁を作って、ぷち忘年会。みなさま、一年間、暑い日、寒い日、雨の日もお疲れ様でした。
そしてまた来年度も、みなさまにお会いできますように。。
＜12月作業内容＞
１．畑の観察：
・冬の野菜の様子（白菜、大根、いちご、エンドウ豆、ニンニク、そら豆
の様子など）
２．管理：
・タマネギのマルチが風で飛ばされたので、対策をたててやり直し。山の上の畑は、思っている以上に風が強かった。
・蔓性の野菜たちが巻き付く為の、竹のおだと竹ざさでのネットづくり。
３．補植、定植
・タマネギの補植、キャベツ、白菜の定植
４．収穫：
・キャッサバ、ジャガイモ、間引き大根
５．味噌汁作り
・畑の無農薬の野菜（大根、白菜、さつまいもなど）を使って、大鍋で味噌汁作り。
